鹅肉塑料袋？装大鹅的袋子？

摘要： 本文目录一览：1、怎样养鹅效益好2、卤熟的鹅肉怎么真空好吃呢...

本文目录一览：

• 1、怎样养鹅效益好
• 2、卤熟的鹅肉怎么真空好吃呢
• 3、卤菜制作都要用到哪些香料

怎样养鹅效益好

用优质牧草养鹅，其产品具有很强的市场竞争力，既能获得很好的经济效益，又能获得良好的社会效益和生态效益。

降低饲料成本。饲料成本是养殖过程中投入比较大的一部分，那么我们如果能够将养殖的饲料成本降低的话，自然经济效益就提高了。鹅它主要是以青料为食，配合精料的饲喂即可。

如果你每天有很多时间，可以自己赶动物去生产的话，推荐你养鸡+浣熊，保守一点的话就养鸡+羊； 如果你每天不定时不线，经常都不能自己赶动物去生产的话，推荐你养鹅+羚羊，保守一点的话就养鹅+羊。

提高养鹅经济效益的三个秘诀药物活拔鹅毛当前，鹅绒在国内外市场都非常抢手，价格也在逐步攀升，因此保障鹅绒的产量和质量是提升经济效益的最为主要的措施。

选好品种，进行经济杂交，取长补短 部分养鹅户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鹅，生长周期长，耗料 多，经济收入少。因此，要想养鹅赚钱，须选择好的品种。

养鹅赚钱：三种养鹅模式效益高 圈养肉鹅具备的条件 首先，要有供热保温的育雏舍，还应具备一定条件的设施，如料槽、饮水槽、粉碎机、打浆机等。肉鹅20日龄以后按8只/平方米准备鹅舍。

卤熟的鹅肉怎么真空好吃呢

切成小块食用：将真空包装的老鹅切成适当大小块，可以更容易地咀嚼和吞咽。 烤制：将老鹅放在烤箱中烤制，可以使其更加美味可口。 煮熟：将老鹅放在热水中煮熟，也可以使其更加容易食用。

把买来的老鹅洗干净。挂出来空水1－2小时，在放在盆里（最好是陶瓷的）。洒适量的盐，用手仔细的揉搓。然后把鹅摆好，找来石头压住，一定要压紧，这样腌出来的鹅肉紧好吃。

然后把油倒入原料中，充分搅拌均匀即成特制姜葱汁。把整只鹅放入烧开的白切浸卤里以慢火烧卤40分钟，立即捞起沥干即可。吃起来味清香，嫩爽润滑。

烧油3汤匙，爆香干葱肉、姜片，下卤水料，待滚放入鹅，慢火卤45分钟，熄火焗5分钟，再调慢火，这样重复2次。熟后取出待凉，斩件。

控制冷却速度：过快的冷却速度可能会导致整鹅坯子变色。可以用缓慢降温的方式，比如将其放置在温度逐渐降低的环境中，使其缓慢冷却，避免温度变化过大。

卤菜制作都要用到哪些香料

香叶是卤肉时用到的最为重要的香料之一，重中之重。砂仁主要用于烧、卤、炖、煨，煮，主要用于荤菜，另外也非常适合豆制品的增味和调香，它的作用是去腥解腻、附味增香，另外此香料也能起到开胃消食、促进食欲的作用。

白芷：气味芬芳、微苦，在卤水中有除腥、祛膻、减油腻、添香气的功能，多用于肉类的加工，融合诸味，使肉质细嫩并增强食欲，不过白芷的香味容易挥发，在长时间卤制的卤水中，最好用白芷根，每50斤卤水需要加入20克左右。

八角：又称大料。在卤水配方中使用最广泛，几乎所有配方都能看到它的身影，八角常和桂皮、白芷、良姜、肉蔻、小茴香搭配。八角不仅能增香味，还能去腥除异，增加食欲。它的使用量每50斤卤水需要加入30-40克左右。

白芷5克，白芷和很多香料一样都具有去腥味增香的作用，但白芷出香味很慢，更适合在卤水中使用，其香味更容易融合进油脂中，用来卤制油大的肉类和适合，配合肉桂的使用可以缓解白芷的苦涩味。